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北方人逐渐注重生活品质,用电炖盅炖肉、做菜汤 [复制链接]

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我国幅员辽阔,不同地域有着不同的饮食习惯,在食物种类、烹饪方式、厨房器具等方面,都有所不同。随着科技的进步、社会经济的发展和融合,北方人在厨房器具的使用上也参考了南方的一些做法。


北方地区由于气候严寒,人们爱吃炖菜,还爱大口吃肉,以便摄取足够热量,抵御严寒的冬季。就北方大多数百姓而言,对厨房器具的使用并不重视,炒菜的锅和炖汤的锅大多是同一个。稍微注重生活品质的家庭,可能会专门准备一个煲汤的锅。


                                                      

养生专家表示:“从养生的角度来说,食材和烹饪方式固然重要,但选择什么锅也很重要”。在喜欢煲汤的广东地区,煲汤的锅具可谓是品类繁多,功能各异,包括砂锅、电炖盅、隔水电炖盅等。其中,电炖盅 使用非常普遍。


                                                  

随着互联网传播速度加快,北方人也开始渐渐接受并喜欢上电炖盅了,他们通过网上购买。可是,电炖盅 到底是什么呢? 有什么特殊作用的?相信很多北方人还不是很了解。
电炖盅是一种现代家厨房常用的烹饪电器,可用来煮粥、炖汤等。电炖盅 的内胆一半采用陶瓷材质,具有:质地致密、表面光洁、导热效果好、耐酸碱、耐高温、易清洗等特点。加热方式一般采用文火慢烧法炖,可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里,香味浓郁,营养易于吸收。


                                                        

随着科技的发展,如果你认为电炖盅只能煮粥、炖汤,那就OUT了。以电炖盅市场排名第一的天际电炖盅 为例,除了煲汤外,还可以一键煮杂粮粥、炖煮甜品、炖菜、炖肉等等,功能越来越全面。而且,电炖盅 还具备预约&保温功能,不用随时看管,还可以一边做饭一边做其他事情,使用很是方便,是现代家庭的厨房好帮手。


题外话:
21世纪以来,许多移民到美国的南方人仍然保留着使用电炖盅煲汤的习惯,而北方人也开始逐渐接受并喜欢上电炖盅这种健康厨具。甚至,有专门面向华人市场提供电炖盅产品的网上商城出现,比如美国华人生活馆,这大大方便了华人移民的中式饮食生活。


                                              

美国最热销的天际电炖盅 DGD22-22EG,原价为:$108,可使用折扣码:ATL1705,优惠5美金。

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