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继承妈妈的味道和手艺,九阳全自动馒头机,蒸出生活好滋味 [复制链接]

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馒头是我国的传统面食,味道松软可口,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。儿时,妈妈总是会自己做馒头给我们吃,在掀开锅盖的一瞬间,那满屋子的馒头香,每次都会让我们一边喊着烫,一边狼吞虎咽。



长大之后我们离开了家,从此这浓浓的香味,甜甜的味道和满屋子的温馨只存在回忆里。我们也天真的尝试过自己做一次馒头,食谱写的很简单:准备食材,先加入温水、面粉和酵母,和好面,使其发酵10分钟左右;然后是揉面,揉好后将面团分成好多个小块;再静置几分钟,最后再进行蒸的过程。
真正做的时候,不清楚买哪种面粉和酵母,和面弄的到处都是还粘成一团,揉面是最心碎的,力度掌握不好,还要重复多次,手累到不行。从头到尾是懵圈的,分分钟想把妈妈打包带来。



华仔告诉大家,不用找妈,九阳全自动馒头机MT-100SU901轻松做出美味馒头。一键操控,两个小时就能做出带有浓浓儿时味道的手工馒头。



结构和配件篇
九阳馒头机究竟是何方神圣,竟然可以如此简单就做出工序复杂的馒头。打开馒头机可以看到这个小小的馒头桶,内胆是不沾内胆,避免粘锅。馒头桶的最大容量是1000g,使用时将馒头桶与机器的底座连接好。
馒头桶底部中间部位有个小凸起连接搅拌叶片。它还有两个量杯,用于配备水和面粉,以及一个量勺,用于配制物料如酵母和糖等,小勺的带勾用于勾出搅拌叶片。机器就是如此简单,安装到位,按照食谱流程操作,就可以做出带有妈妈味道的馒头。



制作篇
为什么它可以做出带有妈妈味道的馒头呢?因为它所有的制作过程都是模拟手工馒头制作步骤,即预热、混合食材、揉面、整形、发酵、升温、蒸制、焖烧全过程。只需要按照说明书把水、油、面粉和酵母(也可加入白糖)倒入机器内,然后机器会在预热后混合食材,再进行大于2100次的模拟手工揉面过程,就像妈妈的双手在翻动、揉压面团一样。再经过360°立体精蒸,微压密闭焖香,如同柴火焖烧,帮我们快速蒸制好馒头。最关键的是它还有长达15小时的预约,无论是工作忙碌的上班族,还是不会做饭的宅男宅女都可以轻松搞定,儿时的馒头香就在身边。



口感篇
九阳馒头机做出来的是一个大大的馒头,看起来Q萌Q萌的,而那浓浓的麦香味,柔中带韧的口感和越嚼越香甜的韵味,无不让我们回忆起妈妈的味道。切成小块,蘸上自己喜欢的酱,一口馒头一口酱,味道好极了。



食谱篇
九阳馒头机食谱丰富,它兼顾南北差异,教我们做出南北方馒头和各种传统糕点美食,比如南方的米糕、马拉糕,甚至是西式蛋糕它也手到擒来,还可以发面/和面,帮助我们继承妈妈的味道和手艺,轻松成为自制面食达人,无论何时都能吃到妈妈的味道。



紫薯馒头(1000g,4-6人分量,默认烹饪时间约2个半小时)
物料:水215g;油5g;糖26g;蒸紫薯114g;面粉413g;酵母3.3g
步骤:
1、向外桶注水至刻度线处(水勿进底座)
2、按以上配方顺序将物料配入馒头桶中,选择“粗粮馒头”功能
3、选择制作重量1000g
4、启动制作,等待制作完成(完成时有蜂鸣提醒)



广式马拉糕(500g,2-4人,默认烹饪时间约2小时)
物料:牛奶160g;糖104g;油12g;吉士粉13g;低筋面粉258g;酵母6.6g,鸡蛋(后加)3个
步骤:
  • 向外桶注水至刻度线处(水勿进底座)
  • 按配方顺序将鸡蛋以外物料倒入馒头桶中,选择“马拉糕”功能
  • 启动制作,约五分钟后,将鸡蛋打入馒头桶中,合盖继续制作,等待制作完成(完成时有蜂鸣提醒)



Tips:
  • 冬天天气水温低于8℃时,用水需改为温水
  • 夏天或室温过高时,可减少酵母用量,避免发酵过大
  • 外桶注水(大部分功能)时,一定避免水进入底座
  • 可将馒头桶内壁均匀刷一层油,可防止粘锅,方便取出



九阳全自动馒头机,用浓浓的馒头香唤醒我们的每一个清晨,如同妈妈一样温柔。如今,我们长大了,那个爱我们的人可能也蒸不动馒头了,给你爱的她做一次馒头吧,解放妈妈的双手,慰藉妈妈们的馒头情结,一起沉醉在浓浓的儿时馒头香里。



美国最热销的九阳家用多功能馒头机MT-100SU901 ,原价为:$129.99,可使用折扣码:ATL1705,优惠5美金。
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只看该作者 1楼  发表于: 11-07
小时候很喜欢吃馒头的,又大又白的最好吃了,甜甜的
我是大米哥,我喜欢大米,我爱吃大米,感谢大米。
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