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烹饪神器制作:【抱蛋煎饺】太好吃了,灵魂在升华!
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烹饪神器制作:【抱蛋煎饺】太好吃了,灵魂在升华!
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发表于: 2017-12-19
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饺子最常见的做法就是:
蒸
念及做法过于简单
华仔今天就教大家制作一道
抱蛋煎饺
尤其热爱面食的人一见都会垂涎三尺,
拆开来看也就是煎饺和煎鸡蛋饼,
但妙就妙在
两者搭配在一起的口感和味道。
酥脆可口的饺子
混合鸡蛋的香气
还有玉米的清香
散发出令人无比动容的美味。
抱蛋煎饺
,光是听名字就给人一种很温暖、小团圆的感觉。
当冷饺围一圈,在微热平底锅里,被金灿灿的营养蛋液环抱,热腾腾的幸福感扑面而来~
清晨起来,和家人围坐在洒满阳光的餐桌旁,分享一盘兼具颜值和美味的煎饺,如此温馨而平静的小确幸,也是幸福的恩赐吧!
食材:
高筋面粉500g、小葱50g、猪肉500g、玉米一根、鸡蛋3颗
辅料:
油盐适量、胡椒粉适量
厨房电器:
Sunmile
电动绞肉机
SM-G73
九阳家用型面条机CTS-N1
利仁电饼铛
LR-A434
1. 将肉和大葱放入
绞肉机
内绞碎,玉米剁碎,将肉和玉米混合,加盐、酱油、胡椒粉拌匀(图1);
2. 面条机模具换为饺子皮模具,取2.5平杯面粉加入到面条机内筒,选择自动功能;将160ml水通过上盖缓缓加入内筒(图2);
3. 将饺子皮切圆,包饺子(图3);
4. 利仁电饼铛加油,预热完成后选择煎饺功能,将饺子放入下盘(图4);
5. 将鸡蛋和葱碎、少量盐搅拌均匀,倒入饼铛(图5);
6. 直至蛋液底部微焦时关闭
电饼铛
,开始享用了(图6)。
这次做出来的抱蛋煎饺颜值很高,吃起来脆香软嫩,丰富了膳食纤维和清新的口感,营养又美味,随便多晚吃也不会长胖哦~~非常适合搭配稀粥、米糊等作为一份早餐哦~~
相信喜欢吃有馅食物的宝宝会非常喜欢饺子和鸡蛋的搭配。
华仔小Tips
1、馅料里的蔬菜可替换成其他蔬菜。
2、猪肉馅料最好选用肥瘦相间的猪肉,口感不会柴。
同事们吃完表示:
@Susan:
自己亲手做的饺子,能不好吃吗?再加点番茄酱,简直是完美~
@Jackie:
这颜值,光是看看就让人流了一脸盆口水!!!
@Ford :
抱蛋煎饺,看起来非常像饺子版pizza,很好吃的样子!
美国最热销的
利仁电饼铛
LR-A434,原价为$99.99,可使用优惠码:ATL1705,优惠5美金;
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美国Sunmile
电动绞肉机
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1720,优惠20美金;
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@susan
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